Vai al contenuto
Ricetta Forno Chef

Ricetta Forno Chef

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Colazione
  • Conserve
  • Altro
    • Consigli
    • Contorni
    • Dolci
    • Insalate
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Salse e condimenti
    • Secondi piatti
    • Zuppe e minestre

Dolci — Pagina 4

Ricetta castagnole al forno ripiene: sfoglia sottile e ripieno di marmellata di ciliegie e amaretto

17 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta castagnole al forno ripiene: sfoglia sottile e ripieno di marmellata di ciliegie e amaretto

Le castagnole al forno ripiene sono un piccolo capolavoro di dolcezza che si scioglie in bocca, con una sfoglia così sottile da sembrare quasi impalpabile e un ripieno generoso di marmellata di ciliegie e un tocco di…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta castagnole morbide al forno: burro e zucchero per un impasto che si scioglie in bocca

27 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta castagnole morbide al forno: burro e zucchero per un impasto che si scioglie in bocca

Ci sono dolci che sembrano fatti solo per sciogliersi in bocca, e le castagnole sono tra questi. Piccole, dorate e profumate, nascono da un impasto così delicato che 6 porzioni di queste golosità bastano a far…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta castagnole sofficissime al forno: lievito e burro per un impasto che non si spezza

1 novembre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta castagnole sofficissime al forno: lievito e burro per un impasto che non si spezza

Le castagnole sono quelle sfere dorate e fragranti che si sciolgono in bocca, lasciando un retrogusto di burro e vaniglia che sembra un abbraccio. Non sono solo un dolce, ma un rito: il loro impasto, morbido e quasi…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta chiacchiere napoletane al forno: sfoglia sottile e zucchero glassato al limone

6 novembre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta chiacchiere napoletane al forno: sfoglia sottile e zucchero glassato al limone

Ci sono dolci che arrivano dritti al cuore, e le chiacchiere napoletane al forno sono tra questi. Una sfoglia sottile, quasi impalpabile, che si scioglie in bocca come una nuvola dorata, e poi quel tocco di glassa al…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta chiacchiere siciliane al forno: sfoglia sottile stesa a mano e ripieno di crema pasticcera al limone

17 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta chiacchiere siciliane al forno: sfoglia sottile stesa a mano e ripieno di crema pasticcera al limone

Le chiacchiere siciliane sono il dolce che trasforma un pomeriggio in una festa tra le mani e il forno. Non sono semplici strisce di sfoglia: sono un gioco di leggerezza, un equilibrio tra il croccante della cottura e il…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta ciambelle al forno veloci: morbide con lievito e latte intero, senza attesa

19 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta ciambelle al forno veloci: morbide con lievito e latte intero, senza attesa

Ciambelle al forno, calde e profumate, sono un dolce che unisce la leggerezza dell’impasto lievitato alla morbidezza di una pasta frollata. Non hanno bisogno di attesa, né di impiattamenti complicati: bastano pochi gesti…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta ciambelle marchigiane al forno: lievito madre e anice stellato per un profumo d'altri tempi

17 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta ciambelle marchigiane al forno: lievito madre e anice stellato per un profumo d'altri tempi

Le ciambelle marchigiane al forno sono un dolce che sa di nostalgia e di tradizione, un cerchio dorato che si sfalda al tocco e si scioglie in bocca con una dolcezza discreta, mai stucchevole. L’anice stellato, se lo…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta ciambelle morbide al forno: lievito naturale e latte tiepido per un cuore soffice

18 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta ciambelle morbide al forno: lievito naturale e latte tiepido per un cuore soffice

Ciambelle morbide al forno, dorate e profumate, sono un classico che non smette mai di stupire. Il loro cuore soffice, quasi vellutato, si scioglie in bocca senza lasciare traccia di secchezza, mentre la crosta croccante…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta ciambelle sarde al forno: morbide con uvetta e scorza di limone

18 ottobre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta ciambelle sarde al forno: morbide con uvetta e scorza di limone

Ciambelle sarde al forno sono il dolce che ti fa tornare indietro nel tempo, con la loro fragranza di vaniglia e la morbidezza che si scioglie in bocca. Non sono quelle fritte che trovi in pasticceria, ma una versione…

Continua a leggere

Categorie Dolci

Ricetta ciambelle scottolate al forno: lievito naturale e olio di oliva per crosta croccante

3 novembre 2026 di Nicola De Santis
Ricetta ciambelle scottolate al forno: lievito naturale e olio di oliva per crosta croccante

Le ciambelle scottolate al forno sono un dolce che sa di infanzia e di cucina di casa: la pasta morbida, quasi vellutata, che si spezza con un morso, e la crosta dorata e croccante che si stacca a strati. Non è un dolce…

Continua a leggere

Categorie Dolci
Pagina1Pagina2Pagina3Pagina4Pagina5Pagina6Pagina7Successiva →

Chi sono

Nicola De Santis

Nicola De Santis
La prima volta che ho visto un forno acceso da vicino, ero convinto che fosse un mostro metallico da temere. Poi ho capito che era solo un alleato: se lo tratti con rispetto, ti restituisce pani dorati, focacce che si sfaldano al tatto e dolci che sembrano usciti da un sogno. Qui condivido quello che ho imparato a forza di prove, errori e qualche scottatura, con ricette che funzionano davvero e consigli per non farsi prendere dal panico quando il lievito non sale come dovrebbe.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Ricette salate senza forno: piatti unici pronti in 20 minuti con ingredienti di base
    10 Ricette salate senza forno: piatti unici pronti in 20 minuti con ingredienti di base
  • 10 Ricette crostoni al forno: antipasti croccanti che si conservano perfetti per 5 giorni
    10 Ricette crostoni al forno: antipasti croccanti che si conservano perfetti per 5 giorni
  • 10 Ricette no forno: piatti unici senza cottura che restano freschi per 5 giorni
    10 Ricette no forno: piatti unici senza cottura che restano freschi per 5 giorni
  • 10 Ricette solo forno: piatti unici senza sforzo, pronti in 40 minuti
    10 Ricette solo forno: piatti unici senza sforzo, pronti in 40 minuti
  • 10 Ricette terracotta forno: piatti unici che si cuociono da soli in 2 ore
    10 Ricette terracotta forno: piatti unici che si cuociono da soli in 2 ore
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettafornochef.click